Food Service Vocabulary – Food Preparation Part 2 in Nepali | Clear explain
Food Service Vocabulary – Food Preparation Part 2 | in Nepali Explain
Food Service Vocabulary – Food Preparation Part 2 को यात्रा अझ exciting छ! Part 1 मा हामीले खाना बनाउने क्रममा प्रयोग हुने धेरै आधारभूत शब्दहरू सिक्यौं। अब Part 2 मा, हामी अझ deep जान्दैछौं—shape, texture, र cooking process जस्ता practical शब्दहरूमा।
यो भागमा तपाईंले सिक्नुहुनेछ:
- 円形 (Round), 四角 (Square) जस्ता शब्दहरू—खानाको आकार बुझ्न
- 蒸気 (Steam), 沸きます (Boil), 炊きます (Cook rice)—पकाउने तरिका बुझ्न
- 食感 (Texture), 柔らかい (Soft), 固い (Hard)—खानाको बनावट describe गर्न
Japan मा काम गर्दा, chef ले भन्नुहुन्छ: 「野菜を細かく切ってください！」 यदि तपाईंलाई 細かく (finely) भन्ने शब्द थाहा छ भने, तपाईं तुरुन्तै काम सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
👉 त्यसैले vocabulary को राम्रो समझले तपाईंलाई “instruction बुझ्न + तुरुन्तै action लिन” सक्षम बनाउँछ।
अब तलको section मा, तपाईंले S.N. 84 देखि 129 सम्मका सबै महत्वपूर्ण शब्दहरू meaning र नेपाली व्याख्या सहित पाउनुहुनेछ 👇
Meaning of Food Service Vocabulary – Food Preparation Part 2
| S.N. | Japanese（読み方） | English Meaning | नेपाली अर्थ |
|---|---|---|---|
| 84 | 晴明になる（せいめいになる） | Become clear | स्पष्ट हुनु |
| 85 | やけど | Burn | जल्नु |
| 86 | 泡（あわ） | Foam | फोम |
| 87 | 炒めます（いためます） | To fry | फ्राई गर्नु |
| 88 | じゅうそう | Baking soda | बेकिंग सोडा |
| 89 | 煮ます（にます） | To boil / stew | उमाल्नु |
| 90 | 調味液（ちょうみえき） | Seasoning liquid | स्वादयुक्त तरल |
| 91 | 焼きます（やきます） | To bake | पकाउनु |
| 92 | 熱を当てる（ねつをあてる） | Apply heat | तातो पार्नु |
| 93 | 蒸発する（じょうはつする） | To evaporate | वाष्पीकरण |
| 94 | 蒸します（むします） | To steam | वाफमा पकाउनु |
| 95 | 沸かします（わかします） | To boil | उमाल्नु |
| 96 | 崩れます（くずれます） | To collapse | आकार बिग्रिनु |
| 97 | 液体（えきたい） | Liquid | तरल पदार्थ |
| 98 | 混ぜます（まぜます） | To mix | मिसाउनु, मिश्रण गर्नु |
| 99 | ドレッシング | Dressing | सलादमा हाल्ने तरल पदार्थ |
| 100 | 品質が劣化する（ひんしつがれっかする） | Quality deteriorates | गुणस्तर घट्नु |
| 101 | 傾向（けいこう） | Trend | प्रवृत्ति / झुकाव |
| 102 | 調理器具（ちょうりきぐ） | Cooking equipment | पकाउने उपकरण |
| 103 | 器具（きぐ） | Equipment | उपकरण |
| 104 | 熱源（ねつげん） | Heat source | तापको स्रोत |
| 105 | 麺類（めんるい） | Noodles | चाउचाउ |
| 106 | 卓上のご飯（たくじょうのごはん） | Tabletop rice | भात |
| 107 | 熱絶縁（ねつぜつえん） | Heat insulation | तापीय रोधक |
| 108 | 大量調理（たいりょうちょうり） | Mass cooking | ठूलो परिमाणमा पकाउने |
| 109 | 室全体（しつぜんたい） | The whole room | पुरै कोठा |
| 110 | 急速冷却する（きゅうそくれいきゃくする） | Rapid cooling | छिटो चिसो पार्नु |
| 111 | 強力な（きょうりょくな） | Powerful | शक्तिशाली |
| 112 | 小型（こがた） | Small size | सानो आकार |
| 113 | 中型（ちゅうがた） | Medium size | मध्यम आकार |
| 114 | 紫外線（しがいせん） | Ultraviolet rays | पराबैजनी किरण |
| 115 | 熱風（ねっぷう） | Hot air | तातो हावा |
| 116 | 切断する（せつだんする） | To cut fine | सानो टुक्रा पार्नु |
| 117 | 混ぜる（まぜる） | To mix | मिलाउनु, मिश्रण गर्नु |
| 118 | 包む（つつむ） | To wrap | लपेट्नु / प्याक गर्नु |
| 119 | 真空（しんくう） | Vacuum | भ्याकुम |
| 120 | 測定（そくてい） | Measurement | मापन |
| 121 | 温度計（おんどけい） | Thermometer | तापमापक |
| 122 | 赤外線温度計（せきがいせんおんどけい） | Infrared thermometer | इन्फ्रारेड तापमापक |
| 123 | 湿度計（しつどけい） | Hygrometer | आर्द्रतामापक |
| 124 | 労働安全衛生（ろうどうあんぜんえいせい） | Occupational safety and health | श्रम सुरक्षा र स्वास्थ्य |
| 125 | 刃物（はもの） | Edged tool | धारिलो हतियार |
| 126 | 目を見（めをみ） | Look away | अर्को तिर हेर्नु |
| 127 | こぼします | To spill | पोख्नु |
| 128 | 転びます（ころびます） | To fall | लड्नु |
| 129 | 足を捻挫します（あしをねんざします） | Sprained foot | खुट्टा मर्किनु |
| 130 | 指を切断します（ゆびをせつだんします） | Amputate finger | औंला काट्नु |
| 131 | 電源を入れる（でんげんをいれる） | Turn on the power | बिजुली बाल्नु |
| 132 | 面倒（めんどう） | Troublesome | झन्झट |
| 133 | 省きます（はぶきます） | To omit / exclude | हटाउनु / छोड्नु |
| 134 | 推測（すいそく） | Speculation | अनुमान |
| 135 | 方法（ほうほう） | Method / way | तरिका |
| 136 | 任意に（にんいに） | Arbitrarily | मनमानी रूपमा |
| 137 | 着用する（ちゃくようする） | To wear | लगाउनु |
| 138 | かかとを踏む（かかとをふむ） | Step on the heel | एडीमा थिच्नु |
| 139 | 転倒する（てんとうする） | To fall | लड्नु |
| 140 | 負担がかかる（ふたんがかかる） | To be burdened | जोखिनु |
| 141 | 体重（たいじゅう） | Body weight | तौल |
| 142 | 飲み過ぎない（のみすぎない） | Do not overdrink | धेरै नखानु |
| 143 | 満杯にする（まんぱいにする） | To fill up | भरिनु |
| 144 | 跳び跳ねる（とびはねる） | To jump | उफ्रिनु |
| 145 | 徐々に（じょじょに） | Gradually | बिस्तारै |
| 146 | 台車（だいしゃ） | Hand truck / trolley | ट्रली / ठेला |
| 147 | ワゴン | Wagon | सामान राख्ने गाडी |
| 148 | 移動する（いどうする） | To move | सर्नु / स्थानान्तरण गर्नु |
| 149 | 障害物（しょうがいぶつ） | Obstacle | बाधा वस्तु |
| 150 | 坂を下る（さかをくだる） | Go down the hill | ओर्लनु / झर्नु |
| 151 | 段（だん） | Step | पाउला / ओढाल |
| 152 | 過負荷（かふか） | Overload | अति भार |
| 153 | 振動（しんどう） | Vibration | कम्पन |
| 154 | 落下する（らっかする） | To fall | खस्नु / झर्नु |
| 155 | 型（かた） | Mold | ढाँचा |
| 156 | 衛生的な環境（えいせいてきなかんきょう） | Hygienic environment | सफा वातावरण |
| 157 | 貢献する（こうけんする） | To contribute | योगदान गर्नु |
| 158 | 回転機械（かいてんきかい） | Rotating machine | घुम्ने मेसिन |
| 159 | 重大災害（じゅうだいさいがい） | Major accident | ठुलो दुर्घटना |
| 160 | 指示名称（しじめいしょう） | Pointing name | संकेत नाम |
| 161 | 離れる（はなれる） | To leave | छुट्टिनु / अलग हुनु |
| 162 | 安全装置（あんぜんそうち） | Safety device | सुरक्षा यन्त्र |
| 163 | 取り外す（とりはずす） | To remove | हटाउनु |
| S.N. | Japanese（読み方） | English Meaning | नेपाली अर्थ |
|---|---|---|---|
| 164 | 集中（しゅうちゅう） | Concentration | एकाग्रता |
| 165 | 放置する（ほうちする） | To leave as is | त्यत्तिकै छोड्नु /放 गर्नु |
| 166 | 専用保管庫（せんようほかんこ） | Dedicated storage | विशेष भण्डारण स्थान |
| 167 | 取り扱い（とりあつかい） | Handling | ह्यान्डलिङ / प्रयोग तरिका |
| 168 | 取扱説明書（とりあつかいせつめいしょ） | Instruction manual | प्रयोग विधि / निर्देशन पुस्तिका |
| 169 | 安定（あんてい） | Stable | स्थिर |
| 170 | 不安定（ふあんてい） | Unstable | अस्थिर |
| 171 | ひっくり返す（ひっくりかえす） | To turn over | उल्टाउनु / फर्काउनु |
| 172 | 陶器（とうき） | Pottery | माटोको भाँडा |
| 173 | 強度（きょうど） | Strength | बलियोपन / मजबुती |
| 174 | 異なります（ことなります） | Varies / Differs | फरक पर्छ |
| 175 | ひびが入る（ひびがはいる） | Cracks | चिरा पर्नु |
| 176 | 破片（はへん） | Fragment / Broken piece | टुक्रा / भाँचिएको भाग |
| 177 | 消毒剤（しょうどくざい） | Disinfectant | कीटाणुनाशक पदार्थ |
| 178 | 手荒れの原因（てあれのげんいん） | Cause of rough hands | हात बिग्रनुको कारण |
| 179 | 火災防止（かさいぼうし） | Fire prevention | आगलागी रोकथाम |
| 180 | 台所（だいどころ） | Kitchen | भान्सा |
| 181 | 不手際（ふてぎわ） | Clumsiness / Ineptitude | लापरवाही / अशुद्धता |
| 182 | 重要（じゅうよう） | Importance | महत्व |
| 183 | 禁煙（きんえん） | No smoking | धूम्रपान निषेध |
| 184 | 喫煙（きつえん） | Smoking | धूम्रपान |
| 185 | 吸い殻（すいがら） | Cigarette butt | सिगरेटको टुक्रा |
| 186 | 缶（ふたつき） | Can (with lid) | ढक्कन भएको डिब्बा |
| 187 | 燃えるもの（もえるもの） | Combustible item | जल्ने वस्तु |
| 188 | 燃えないもの（もえないもの） | Non-combustible item | नजल्ने वस्तु |
| 189 | 可燃性（かねんせい） | Flammability | ज्वलनशीलता |
| 190 | 直射日光（ちょくしゃにっこう） | Direct sunlight | सिधा घामको किरण |
| 191 | 廃油（はいゆ） | Waste oil | फालिएको तेल |
| 192 | 引く（ひく） | To pull | तान्नु / तानेर खोल्नु |
| 193 | 擦り切れる（すりきれる） | To wear out | घिसिनु / मेटिनु |
| 194 | 消火活動（しょうかかつどう） | Firefighting | आगो निभाउने कार्य |
| 195 | 日常（にちじょう） | Daily life / Routine | दैनिक जीवन / सामान्य रूपमा |
| 196 | 消火器（しょうかき） | Fire extinguisher | आगो निभाउने यन्त्र |
| 197 | 握ります（にぎります） | To grip / grasp | समात्नु / कस्सिएर समात्नु |
Conclusion of Food Service Vocabulary – Food Preparation Part 2
अब तपाईंले S.N. 84 देखि 129 सम्मका खाना बनाउने क्रममा प्रयोग हुने महत्वपूर्ण शब्दहरू सिक्नुभयो। यी शब्दहरू तपाईंको daily kitchen tasks मा instruction बुझ्न, काम छिटो गर्न, र mistake कम गर्न एकदमै उपयोगी हुनेछन्।
Vocabulary को राम्रो समझले तपाईंलाई chef सँगको communication मा confident बनाउँछ। Grammar perfect नभए पनि, जब तपाईंले सही शब्द प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तब तपाईंको कामको गति र गुणस्तर दुवै बढ्छ।
📘 अब तयार होऔँ Part 3 तर्फ जान, जहाँ हामी अझ explore गर्नेछौं—kitchen tools, hygiene practices, र safety measures का शब्दहरू।
तपाईंको भाषा यात्रा अझै रमाइलो बनोस्! 頑張ってください！💪🇯🇵🇳🇵
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