SSW Food Service Skill Test Vocabulary Part 1 | S.N. 1 to 120

SSW Food Service Skill Test Vocabulary Part 1 Japan मा SSW (Specified Skilled Worker) Food Service Industry मा काम गर्न चाहनेहरूका लागि vocabulary नै सबैभन्दा important foundation हो। Skill Test पास गर्न मात्र होइन, real working environment मा पनि सही शब्द प्रयोग गर्न जान्नुपर्छ।

Restaurant, kitchen, customer service, hygiene rules, food preparation, payment process जस्ता daily use हुने terms राम्रोसँग बुझ्न सकिएन भने काम गर्दा confidence कम हुन्छ।

यस SSW Food Service Skill Test Vocabulary – Part 1 मा हामी Food Service industry मा frequently प्रयोग हुने essential Japanese words हरू सिक्नेछौं। यो series Skill Test preparation र practical job life दुवैका लागि useful हुनेछ।

यदि तपाईं SSW Food Service तयारी गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो vocabulary series लाई step-by-step follow गर्नुहोस् र प्रत्येक word लाई meaning + usage सँगै बुझ्ने प्रयास गर्नुहोस्।

SSW Food Service Skill Test Vocabulary Part 1 Table (Scroll left to view all if using mobile device)

S.N.	言葉（読み方 / Reading）	English Meaning	नेपाली अर्थ
1	接客（せっきゃく）	Customer service	ग्राहक सेवा
2	特性（とくせい）	Characteristic	विशेषता
3	表現（ひょうげん）	Expression	अभिव्यक्ति
4	清潔（せいけつ）	Cleanliness	सरसफाइ
5	礼儀正れいぎただしい	Polite	शिष्ट, शिष्टाचार भएको, नम्र
6	培う（つちかう）	To foster	पालनपोषण गर्नु, बढावा गर्नु
7	おもてなし	Hospitality	आतिथ्य
8	特徴（とくちょう）	Feature	विशेषता
9	誘致（ゆうち）	Attraction	आकर्षण
10	飲食店いんしょくてん	Restaurant	रेस्टुरेन्ट
11	実現（じつげん）	Implementation	कार्यान्वयन
12	動作（どうさ）	Movements	चालचलन
13	顧客満足こきゃくまんぞく	Customer satisfaction	ग्राहक सन्तुष्टि
14	状態（じょうたい）	Condition	अवस्था
15	満足（まんぞく）	Satisfaction	सन्तुष्टि
16	不満足（ふまんぞく）	Dissatisfaction	असन्तुष्टि
17	期待（きたい）	Expectation	आशा, अपेक्षा
18	実際に（じっさいに）	Actually	वास्तवमा
19	経験（けいけん）	Experience	अनुभव
20	知識（ちしき）	Knowledge	ज्ञान
21	雰囲気（ふんいき）	Atmosphere	वातावरण
22	価格（かかく）	Price	मूल्य
23	価値（かち）	Value	मूल्य
24	予測（よそく）	Forecast	पूर्वानुमान
25	影響（えいきょう）	Impact, effect	प्रभाव, असर
26	感動（かんどう）	Impressed	प्रभावित
27	目指します（めざします）	Aim	लक्ष्य
28	繰り返し（くりかえし）	Repetition	दोहोर्याइ, दोहोरिएको
29	来店（らいてん）	Coming to a store	पसलमा आउनु
30	クレーム	Claim, Complaint	गुनासो, असन्तुष्टि प्रकट गर्नु
31	要因（よういん）	Factor	कारण
32	提供（ていきょう）	To offer	प्रस्ताव गर्नु
33	見合わない（みあわない）	Not worth it	योग्य नहुने
34	要素（ようそ）	Element	तत्व
35	食品の品質しょくひんのひんしつ	Food quality	खाद्यको गुणस्तर
36	素材（そざい）	Material	सामग्री
37	新鮮さ（しんせんさ）	Freshness	ताजापन
38	見た目（みため）	Appearance, looks	देखिने अवस्था, देखिने
39	分量（ぶんりょう）	Quantity	मात्रा
40	分量のつけ方ぶんりょうのつけかた	Arrangement of food	खाना परिमाण वा मिलावट
41	均一化（きんいつか）	Uniformization	सन्ती उस्तै गर्नु
42	適温（てきおん）	Suitable temperature	उपयुक्त तापक्रम
43	笑顔（えがお）	Smile face	हाँसी अनुहार
44	対応（たいおう）	Response, dealing with	प्रतिक्रिया, व्यवहार गर्नु
45	触る（さわる）	To touch	छोइन्छ, सम्पर्कमा आउछ
46	目を合わせるめをあわせる	Make eye contact	आँखा जुधाउनु
47	意識する（いしきをする）	To be conscious	सचेत हुनु / सचेत भएर सोच्नु
48	清潔（せいけつ）	Cleanliness	सरसफाइ
49	整理整頓（せいりせいとん）	Keeping things tidy and in order	सामानहरु व्यवस्थित र मिलाएर राख्नु
50	普通（ふつう）	Normal	सामान्य
51	確実（かくじつ）	Sure	निश्चित
52	不潔（ふけつ）	Unclean, dirty	अशुद्ध, फोहोर
53	従業員じゅうぎょういん	Employee	कर्मचारी
54	衣類（いるい）	Clothes	लुगा
55	身みだしなみ	Grooming	सिंगार
56	悪臭（あくしゅう）	Offensive smell	दुर्गन्ध
57	細菌（さいきん）	Bacteria	ब्याक्टेरिया
58	傷つける（きずつける）	To harm	हानी पुर्याउनु
59	繁殖（はんしょく）	To breed	बृद्धि
60	可能性（かのうせい）	Possibility	सम्भावना
61	目的に応じもくてきにおうじ	Depending on	उद्देश्य अनुसार

S.N.	言葉（読み方 / Reading）	English Meaning	नेपाली अर्थ
62	判断（はんだん）	Judgment	निर्णय
63	基準（きじゅん）	Criteria	मापदण्ड
64	外観（がいかん）	Outward appearance	बाहिरी देखावट
65	設備（せつび）	Facility	सुविधा
66	両面（りょうめん）	Both sides	दुरी भगा
67	快適な（かいてきな）	Comfortable attitude	आरामदायकभाव
68	態度（たいど）	Attitude	मनोवृत्ति, व्यवहार
69	温度などの管理おんどなどのかんり	Temperature control	तापमान नियन्त्रण
70	店内外（てんないがい）	Inside and outside the store	पसलको भित्र बाहिर
71	時期（じき）	Time period	समय अवधि
72	照明（しょうめい）	Illumination	रोशन, प्रकाश
73	BGM（ビー・ジー・エム）	Background music	पृष्ठभूमि संगीत
74	基本的な行動きほんてきなこうどう	Basic action	आधारभूत कार्य
75	挨拶（あいさつ）	Greeting	अभिवादन
76	交わす（かわす）	To exchange	आदान प्रदान गर्नु
77	相手（あいて）	Other party; addressee	दोस्रो पक्ष
78	目のをとを込めてめのをとをこめて	Gently stare at	बिस्तारै हेर्नु/नरम रूपमा हेरेर बस्नु
79	心を込めてこころをこめて	Wholeheartedly	पूरा मनले /हृदयदेखि
80	積極的せっきょくてき	Actively	सक्रिय रूपमा
81	表情（ひょうじょう）	Facial expression	अनुहारको भाव
82	接客せっきゃくプロ	Customer service professional	ग्राहक सेवा गर्ने पेशा व्यक्ति
83	印象（いんしょう）	Impression	छाप, असर, प्रभाव
84	向上（こうじょう）	Improvement	सुधार
85	目を合わせるめをあわせる	Make eye contact	आँखाको सम्पर्क
86	口の両端くちのりょうたん	Both ends of the mouth	मुखको दुबै छेउ
87	目を上げて笑うめをあげてわらう	To look happy	आँखा माथि उठाएर हाँस्नु
88	目（め）	Eyes	आँखा
89	口（くち）	Mouth	मुख
90	清潔（せいけつ）	Clean	सफा
91	清潔感せいけつかん	Neat and clean	सफा र सुगन्ध
92	メモをする	To take notes	टिपोट गर्नु
93	ヘアスタイル	Hair styling	कपाल मिलाउनु
94	フケ	Dandruff	चाया
95	ひげ	Beard	दाह्री
96	口臭（こうしゅう）	Bad breath	मुखबाट गन्ध
97	ナチュラルメイク	Light makeup	हल्का मेकअप
98	香水（こうすい）	Perfume	अत्तर/सुगन्ध आउने तरल पदार्थ
99	指紋（しもん）	Fingerprint	औंलाको छाप
100	爪（つめ）	Nail	नङ
101	異物混入いぶつこんにゅう	Contamination	अज्ञात वस्तु मिश्रण
102	マニキュア	Manicure	नेलपालिश, नङ्ग सजाउने सामग्री
103	恐おれがある	To be afraid	डर छ, डर हुन सक्छ
104	原則（げんそく）	General rule	आधारभूत नियम, सिद्धान्त
105	身みに付付けません	Don’t wear	लगाउँदैन
106	高価（こうか）	Expensive	महँगो
107	豪華（ごうか）	Gorgeous	भव्य
108	装飾品そうしょくひん	Ornaments	गहना
109	汚れ（よごれ）	Dirty	फोहोर
110	しわ	Wrinkles	चाउरी, कपडाको चाउरी
111	履く（はく）	To wear (on feet)	लगाउनु
112	かかと	Heel	खुट्टाको एडी (पछाडिको भाग)
113	踏む（ふむ）	To step on	टेक्नु/कुल्चिनु / कुल्चेर हिँड्नु
114	背筋を伸ばす	Stretch your back	ढाड तन्काउनु
115	きびきび行動するきびきびこうどうする	Act sharply	फुर्तिलो रूपमा काम गर्नु
116	柱（はしら）	Pillar	स्तम्भ
117	もたれない	Don’t lean	अडेस नलिनु / कसैमा वा कुनै वस्तुमा नअडिनु
118	見ている（みている）	Looking	हेरिरहेको
119	客席（きゃくせき）	Guest seat	पाहुनाको सीट
120	常に（つねに）	Always	सधैँ

Conclusion of SSW Food Service Skill Test Vocabulary Part 1

Food Service field मा success हुनका लागि grammar भन्दा पनि vocabulary power धेरै important हुन्छ। Word थाहा भयो भने instruction बुझ्न सजिलो हुन्छ, customer सँग communicate गर्न सजिलो हुन्छ, र काम गर्दा mistake पनि कम हुन्छ।

यस Part मा सिकेका शब्दहरूलाई regular revise गर्नुहोस्, sentence बनाएर practice गर्नुहोस्, र possible भए daily life मा use गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। Consistency नै success को key हो।

Next Part मा हामी अझै practical र frequently asked vocabulary हरू cover गर्नेछौं।

यदि यो content helpful लाग्यो भने share गर्नुहोस् र series follow गर्न नबिर्सनुहोस्।

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